จิบกาแฟแลคุกที่ “หับเผย”

จิบกาแฟแลคุกที่ “หับเผย”

จิบกาแฟแลคุกที่ “หับเผย”

.css-nh9sg4 #forum2022-logoSponsor{text-align:center;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text{font-family:”KaLaTeXa Display”;font-size:10px;position:relative;z-index:3;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text span{background-color:#ffffff;padding:0 10px;position:relative;z-index:3;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text::after{content:””;height:1px;width:100%;background-color:rgb(216,216,216);position:absolute;top:50%;left:0;-webkit-transform:translateY(-50%);-ms-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);z-index:2;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor{padding:0;margin:0;list-style:none;display:-webkit-box;display:-webkit-flex;display:-ms-flexbox;display:flex;-webkit-flex-wrap:wrap;-ms-flex-wrap:wrap;flex-wrap:wrap;gap:15px;-webkit-box-pack:center;-webkit-justify-content:center;-ms-flex-pack:center;justify-content:center;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor li.forum2022-item-sponsor{height:80px;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor li.forum2022-item-sponsor img{height:80px;}

“หับเผย” ขอนแก่น แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางเมือง คืนคนดีสู่สังคมด้วยอาชีพใหม่หลังพ้นโทษ ในบรรยากาศสุดชิก 3 ฤดูเก็บกินได้ทุกวัน

ด้วยการเนรมิตพื้นที่ประมาณ 2 งานด้านหน้าเรือนจำกลางขอนแก่น ถ.ศรีจันทร์ เขตเทศบาลนครขอนแก่น ให้เป็นร้านคาเฟ่สุดชิก ด้วยฝีมือของผู้ต้องหาชั้นดี ได้ออกมาฝึกอาชีพ และฝึกฝีมือก่อนจะได้รับการพ้นโทษ

ร้าน “หับเผย” By เรือนจำกลางขอนแก่นแห่งนี้ นอกจากจะตั้งอยู่ใจกลางเมืองแล้ว การตกแต่งร้านและการออกแบบร้านทั้งหมดเป็นแนวคิดของผู้ต้องขัง และทุกเมนู รสชาติดีไม่แพ้กาแฟชื่อดังเลยทีเดียว

นายจักร ลิ่มบุตร ผู้บัญชาการเรือนจำกลางขอนแก่น กล่าวว่า ร้านหับเผย เป็นพื้นที่แสดงฝีมือของผู้ต้องขังที่เข้ารับการฝึกอาชีพจากกรมราชทัณฑ์และหน่วยงานต่างๆ ทั้งด้านอาหารและเครื่องดื่ม, ด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบ รวมทั้งแผนกช่างฝีมือก่อสร้างไฟฟ้าและเฟอร์นิเจอร์

จนกลายมาเป็นร้านหับเผย คาเฟ่สุดชิกที่เป็นที่ชื่นชอบของคนขอนแก่นและนักท่องเที่ยวอย่างมาก โดยเฉพาะตัวร้านที่ออกแบบด้วยการนำรถควบคุมผู้ต้องหาในอดีต มาซ่อมและตกแต่งให้เป็นบรรยากาศรถนักโทษได้อย่างคลาสสิก

พื้นที่สวนเกษตรผสมผสานด้านหลังร้าน เป็นการตกแต่งสวน 3 ฤดูหมุนเวียนกันไป เริ่มจากส่วนเศรษฐกิจพอเพียง และไม้เลื้อยที่ปลูกทั้งบวบ, ถั่วพลู, ถั่วฝักยาว, ฟักและพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ โดยลูกค้าที่มาใช้บริการ ทางเรือนจำอนุญาตให้สามารถเก็บผักนานาชนิดนำกลับไปรับประทานที่บ้านได้เลยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ

นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สวนดอกไม้นานาชนิด ที่ถูกออกแบบโดยฝีมือผู้ต้องขังที่สวยงาม สลับกับพื้นที่ลานกิจกรรม และจุดพักรอ จุดสังสรรค์ และจุดพบปะ

ทั้งหมดเกิดจากไอเดียและแนวคิดของผู้ต้องขังที่เตรียมจะกลับสู่สังคม ซึ่งทุกคนได้ร่วมกันมาออกแบบและตกแต่งร้านเพราะหลังพ้นโทษน้องๆจะกลับสู่สังคมและประกอบอาชีพได้จากการเรียนการสอนภายในเรือนจำและมีอาชีพติดตัวออกไปประกอบเลี้ยงชีพตนเองได้ทันที

“หับเผย” มาจากคำเรียกเรือนจำในอดีต คือปิด และเปิด ซึ่งหับเผย เรือนจำกลางขอนแก่น มีเมนูเครื่องดื่มและเมนูอาหารที่หลากหลาย ในราคาไม่แพง เริ่มต้นที่เมนูละ 30 บาทเท่านั้น เปิดทุกวันเวลา 08.30-16.30 น.

ขอเชิญมาชิมกาแฟ “หับเผย” และชมสวนสวย ผักปลอดสารอีกด้วย แล้วจะประทับใจไม่แพ้คาเฟ่ใดๆ.

นัสฐริกา คำซาว/รายงาน

คลิกอ่านคอลัมน์ “มองทั่วทิศเมืองไทย” เพิ่มเติม

Tyson News ให้การรายงานเชิงลึกที่เป็นกลาง และมุ่งมั่นที่จะเปิดเผยความหลากหลายและการเปลี่ยนแปลงในโลก เราเชื่อในพลังของข่าวสาร และข้อมูลนั้นควรยุติธรรม โปร่งใส และเข้าใจง่าย ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน Tyson News จะเป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ของคุณในการติดตามแนวโน้มของโลก

| โพสต์ล่าสุด |