ประโยชน์ของไฟเบอร์นั้นมีค่อนข้างหลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหาร เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารได้อย่างต่อเนื่องและดูดซึมแร่ธาตุได้ดีขึ้น
ช่วยลดคอเลสเทอรอล ช่วยทำความสะอาดลำไส้ และชะลอการดูดซึมกลูโคส เพื่อปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
ถึงแม้อ่านดูแล้วเราจะเห็นว่าไฟเบอร์มีประโยชน์ที่มากมาย แต่การได้รับไฟเบอร์ผิดที่ผิดเวลาก็อาจส่งผลเสียกับนักวิ่งได้เหมือนกัน
เพราะขณะที่เราวิ่งนั้น ลำไส้ของเราจะทำงานด้วย และเมื่อร่างกายมีไฟเบอร์ปริมาณมากเกินไป อาจส่งผลให้เรารู้สึกปวดท้องและอยากเข้าห้องน้ำได้นั่นเอง
.css-djpuwc{position:relative;text-align:center;background-color:#ffffff;display:grid;-webkit-align-content:center;-ms-flex-line-pack:center;align-content:center;-webkit-box-pack:center;-webkit-justify-content:center;-ms-flex-pack:center;justify-content:center;padding:10px 0 25px;display:block;-webkit-transition:all 0.5s;transition:all 0.5s;}.css-djpuwc .adBox{display:inline;}.css-djpuwc #slot-billboard:nth-of-type(1){margin:0 auto;}.css-djpuwc iframe{min-height:auto !important;}@media (max-width:768px){.css-djpuwc{margin-bottom:0rem;}}.css-djpuwc .btn-close{position:relative;display:grid;-webkit-box-pack:end;-webkit-justify-content:flex-end;-ms-flex-pack:end;justify-content:flex-end;-webkit-animation:fadein 1000ms;animation:fadein 1000ms;-moz-animation:fadein 1000ms;-webkit-animation:fadein 1000ms;-o-animation:fadein 1000ms;-webkit-animation-delay:2s;animation-delay:2s;-moz-animation-delay:2s;-webkit-animation-delay:2s;-webkit-animation-fill-mode:forwards;animation-fill-mode:forwards;opacity:0;}.css-djpuwc .btn-close a{border:none;cursor:pointer;position:relative;display:grid;padding:2px;outline:none;background:black;width:26px;height:26px;margin-top:-26px;bottom:-10px;border-radius:50px;border:2px solid white;z-index:11;-webkit-align-items:center;-webkit-box-align:center;-ms-flex-align:center;align-items:center;-webkit-box-pack:center;-webkit-justify-content:center;-ms-flex-pack:center;justify-content:center;box-shadow:inset 0 0 5px #000,0 0 5px rgba(0,0,0,0.5);}.css-djpuwc .btn-close svg{width:12px;height:12px;fill:white;}.css-djpuwc .btn-close svg path{fill:black;}.css-djpuwc .btn-expanse{position:relative;display:grid;-webkit-box-pack:end;-webkit-justify-content:flex-end;-ms-flex-pack:end;justify-content:flex-end;-webkit-animation:fadein 1000ms;animation:fadein 1000ms;-moz-animation:fadein 1000ms;-webkit-animation:fadein 1000ms;-o-animation:fadein 1000ms;-webkit-animation-delay:2s;animation-delay:2s;-moz-animation-delay:2s;-webkit-animation-delay:2s;-webkit-animation-fill-mode:forwards;animation-fill-mode:forwards;opacity:0;}.css-djpuwc .btn-expanse a{border:none;cursor:pointer;position:relative;display:grid;outline:none;background:white;width:46px;height:22px;z-index:11;-webkit-align-items:center;-webkit-box-align:center;-ms-flex-align:center;align-items:center;-webkit-box-pack:center;-webkit-justify-content:center;-ms-flex-pack:center;justify-content:center;border-radius:3px 3px 0 0;margin-top:-32px;box-shadow:0 -2px 4px #00000014;}.css-djpuwc .btn-expanse svg{width:12px;height:12px;-webkit-transition:all 0.5s;transition:all 0.5s;}@-webkit-keyframes fadein{0%{opacity:0;}100%{opacity:1;}}@keyframes fadein{0%{opacity:0;}100%{opacity:1;}}@media (max-width:767px){.css-djpuwc .btn-close a{width:22px;height:22px;margin-top:-22px;top:10px;right:0px;padding:0;}.css-djpuwc .btn-close a svg{width:8px;height:8px;}}
วิธีการแก้ปัญหานั้นก็คือ การกะเวลาในการทานให้เหมาะสม หากเราจะวิ่งตอนเย็นก็พยายามเน้นทานไฟเบอร์ในตอนเช้าหรือกลางวัน
แต่หากจะวิ่งตอนเช้า ก็อาจทานไฟเบอร์ให้น้อยลง…
@@@@@@
เพจ วิ่งไหนดี : Wingnaidee ให้ประโยชน์กับเราเกี่ยวกับไฟเบอร์กับกีฬา รวมไปถึงกับนักวิ่งเอาไว้ เห็นว่าน่าสนใจเลยนำมาแชร์ต่อ
ขณะเดียวกัน ก็ลองหาข้อมูลมาอีกทาง โดยไฟเบอร์หรือใยอาหาร (Fiber) เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้
ตัวอย่างของอาหารไฟเบอร์สูงที่หาได้ทั่วไป ได้แก่ ผลไม้สด ผักสด ถั่ว ธัญพืช อาหารแปรรูป อย่างซีเรียลอาหารเช้า ธัญพืชอัดแท่ง โยเกิร์ตหรือไอศกรีมบางประเภท เป็นต้น
โดยทางกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้แนะนำปริมาณการกินไฟเบอร์ไว้ที่ 25–38 กรัมต่อวัน
ปริมาณที่เด็กควรได้รับ สามารถคำนวณได้จากการนำอายุปีบวก 5 และจะมีหน่วยเป็นกรัมต่อวัน ขณะที่ผู้สูงอายุควรได้รับไฟเบอร์ทุกวัน เพื่อป้องกันการเกิดอาการท้องผูก
วัยใดควรได้รับไฟเบอร์มากหรือน้อย และควรทานในช่วงเวลาใดจึงจะเหมาะสมที่สุด
ลองพิจารณากันดูได้…
ฟ้าคำราม
คลิกอ่านคอลัมน์ “เรียงหน้าชน” เพิ่มเติม
